Nome completo: Inocencio Jirafales

Caracterização: É um homem alto, asseado, com bigode e maquiagem natural.

Vestuário: Terno de três peças (barato como o de qualquer professor de escola), gravata e chapéu.

Acessórios: Um charuto, um lenço, (e quase sempre um modesto ramo de flores para Dona Florinda).

Personalidade: O Prof. Girafales é um mentor com verdadeira vocação para ensinar, para ele o ensino é um apostolado, e os problemas de remuneração não arranha seus humores...

O Chaves provoca o seu clássico "Ta-ta-ta-taaa" por várias razões. Por exemplo, pela grande estatura do Prof. Girafales, o Chaves lhe apelidou de "Mestre Lingüiça" e daí... Todas as crianças soltaram sua criatividade dando-o apelidos afora: "Trêm em pé", "Quilômetro parado", "Mangueira de bombeiro", etc... etc... etc...

O Mestre Lingüi... Perdão!... O Prof. Girafales é um individuo romântico e sonhador, com grande fé na humanidade, sobretudo na infância e na juventude. É também um pouco vaidoso de seu saber... Ah, e os meninos acham que também é cego como uma toupeira! (está namorando Dona Florinda).

O Prof. Girafales corteja a mamãe do Quico e tia da Pópis, e se compromete a ser tolerante perante a esse par de crianças consentidas e mal educadas.

O Prof. Girafales é um homem que já entrou na meia idade, nunca se casou porque sua timidez e sua profissão de professor foram obstáculos suficientes entre sua comprida pessoa e o mencionado sacramento. Agora será tudo questão que Dona Florinda interprete seus olhares, suspiros, e sobressaltos como uma declaração de casamento, e claro, que também concorde em viver com a simples economia de um professor de escola. Mas tirando tudo isso... "Vamos às Bodas!".